Thổi cơm thi

Thổi cơm thi ở mỗi nơi mỗi khác theo tập quán truyền thống, có nơi thi ở sân đình, có nơi thi trên thuyền thúng chèo ra giữa hồ nước,... và có các quy định cụ thể không được vi phạm đối với các thí sinh. Nhưng dù bằng cách nào thì những người dự thi phải thành thạo cách nhóm lửa, giữ cho lửa khỏi tắt trong mọi tình huống éo le như gió, nấu bằng bã mía... Và phải khống chế được lượng thời gian từ khi đun cho đến khi cơm chín, kể cả kỹ thuật ghế cơm, làm sao để cho cơm chín tới, không sống ở miệng và ở đáy cơm bắt đầu sém là tốt.

Để tham dự thi thổi cơm các cô gái phải luyện tập ở nhà, được mách bảo kỹ thuật và khôn khéo xử lý mọi bất trắc nếu gặp phải.