Bò nướng củ kiệu
Thịt bò tươi, thêm chút củ kiệu để đổi khẩu vị. Món ăn ngon, dễ làm.

 

Nguyên liệu:

cu kieu.jpg
cu kieu.jpg

 

- Thịt bò: 200g

 

- Củ kiệu: 100g

 

- Gừng ngâm chua: 50g

 

- Ớt sừng: 1/2 trái

 

- Tương ớt: 1 muỗng xúp

 

- Dầu ăn: 1 muỗng xúp

 

- Nước tương: 1 muỗng xúp

 

- Đường: 1 muỗng cà phê

 

- Tiêu: 1/4 muỗng cà phê

 

Cách chế biến:

 

- Thịt bò xắt cỡ 3 ngón tay. Ớt, gừng xắt chỉ.

 

- Ướp thịt bò cùng tương ớt, nước tương, dầu ăn, muối, tiêu.

 

- Cho củ kiệu, gừng, ớt vào giữa cuộn lại đem nướng.

 

- Chấm thịt bò nướng kiệu bằng tương ớt hoặc tương xí muội.

 

 
 

Tap chi Que Huong tren Internet Kenh thong tin cua Uy ban ve nguoi Viet Nam o nuoc ngoai Tong bien tap Hoàng Bình Toa soan: 32 Ba Trieu, Ha Noi, Viet Nam Tel: (84-4) 8.24.04.01, 8.24.04.02, 8.24.04.03, 8.24.04.04 Fax: (84-4) 8.25.92.11 - E-mail: quehuong@hn.vnn.vn Giay phep 399/GP-BVHTT ngay 26/12/2000 cua Bo Van hoa - Thong tin